22 באוגוסט 2012

6 המלצות מרעננות לקיץ לוהט


איך זה שתמיד בחורף, כשקר לנו, אנחנו מתגעגעים נורא אל הקיץ,
חולמים על שפת הים, על בגד ים, על גלידה קרה.
ואז..הקיץ מגיע עם השמש החמה ואנחנו מתים כבר שהוא ייגמר.

במיוחד לימים הלוהטים של הקיץ הכנתי לכם 6 המלצות קפואות
שירעננו לכם את הקיץ.
הדליקו מזגן, התרווחו ותהנו ...

1.המלצות home made 
קטגוריה: פינוקים לאורחים או לעצמכם.

כמו שכבר הספקתם להכיר אותי אני לא אוהבת להכין בבית דברים מסובכים
אני עצמאית ועובדת סביב השעון, תמיד מחפשת מתכונים קלים וטובים.
יש לי סיסמה ואני מאד נאמנה לה - 10 דקות = מליון דולר. אתם איתי?
אז הנה כאן , הברקה של מיכל קרויטורו (מיכושקה נגיעות של פעם)
מעדני יוגורט פירות יער שנועצים בתוכם כפית ומכניסים למקפיא.



צילום ועריכה: מיכל הרדוף רז / סטיילינג: מיכל פיירמן / קינוח: מיכל קרויטורו / זר פרחים: ארנונים של יופי
מפת וינטאג': ענת סגל

מצויינים כמרענן המוגש לאורחים , שולפים מהמקפיא מסירים את העטיפה
את עיקר העבודה עושה הפריזר...כל מה שנותר לכם הוא למצוא צלחת יפה להגשה, להניח עליה שבבי קרח, מעל לסדר יפה את החטיפים הקרים ויצאתם גדולים!


מתכון להכנת גלידת יוגורט פירות יער
מצרכים:
מעדני יוגורט פירות יער (כן, כן, שקונים בסופר)
כפיות קטנות, אפשר וינטאג'

אופן ההכנה: לנעוץ כפית קטנה במרכז המעדן (להשאיר את העטיפה/מכסה) ולהקפיא למשך לילה.
ממש לפני ההגשה להוציא את המעדנים מהמקפיא להמתין בערך דקה להסיר את העטיפה ולמשוך את היוגורט הקפוא עם הכפית ולהניח על מגש /צלחת יפה לעיטור ניתן להוסיף זוג דובדבנים.

גלידה ביתית בקלי קלות מרשימה וטעימה וממש כלום עבודה....זו החוכמה!!!
 
ההמלצה השניה היא על משקה אלכוהולי מיוחד וטעים
פרי המצאתו של
מוטי קלמוביץ , מומחה אלכוהול ויין.
אין דבר מרענן יותר מכוס משקה קפוא וקר.
קבלו את הקוקטייל של הקיץ - טרופיקל סאוור.

קוקטייל: הכנה- מיכל קרויטורו מתכון : מוטי קלמוביץ / צילום ועריכה: מיכל הרדוף רז /
סטיילינג : מיכל פיירמן /  כלים : ענת סגל

מתכון להכנת טרופיקל סאוור

מרכיבים:
45 מ"ל וודקה תפוח
30 מ"ל מיץ ליים
30 מ"ל מונין ליצ'י
60 מ"ל מיץ פירות טרופיים

אופן ההכנה:

הכנסת כל המרכיבים לבלנדר, הוספת כמות קרח כפולה מכמות הנוזל, הפעלת הבלנדר עד קבלת מרקם ברדי וסמיך.
מזיגה לכוס מרטיני.
קישוט: דובדבן מסוכר וכדור ליצ'י על קיסם.


חייבת לשתף אתכם...את הקוקטייל הזה טעמתי לקראת סופו של יום ההפקה שלנו,
שהתקיים ברחבת הסטודיו שלי, ביום חם מהרגיל (אפשר לאמר שרב), מיכל הגישה לי את הקוקטייל וטעמו היה נפלא ומרענן, הוא קליל ופירותי ולמי שרוצה להשקיע באורחים שלו או סתם להתפנק בעצמו - מומלץ!

דרך אגב, אם האורחים בדרך אליכם ואין לכם זר פרחים טרי להניח על השולחן
אני ממליצה להחזיק בבית זר פרחי משי , אפשר להניח באגרטל או על גבי צלחת
יפה, זה תמיד אבל תמיד משדרג את השולחן.






המלצת home styling
קטגוריה: שיפוצים במהלך החופש (או יותר נכון- מה חשבנו לעצמינו , מה?)

תקופת החופש הגדול היא תקופה בה הרבה אנשים מאבדים את שפיות דעתם.
כחלק מכך, הם נכנסים לשיפוצים תוך כדי בידור הילדים שנמצאים בבית ומתחרפנים משיעמום.
בתקופה זו יש נטיה לאנשים לשדרג/ לעצב/ לשנות/להזיז כל חפץ או קיר בבית.
ולכן בתקופה זו אני עובדת שעות נוספות כיועצת הום סטיילינג ועושה זאת בהנאה רבה.
אצל חלק מן הלקוחות אני משתפת את הילדים בתהליך השיפוץ, הם צובעים רהיטים, עוזרים לסדר ואף מנדבים עצות, זוהי דרך נפלאה להעסיק ילדים משועממים.
אני רוצה להמליץ על צבע לקיר, צבע שירענן לכם את הבית ואת הנשמה.
אני כותבת המלצה זו בהשראתה של לקוחה ותיקה ואהובה שלי
ד"ר מיכל חמו לוטם, למיכל, בין יתר עיסוקיה החשובים (!!!) גם בלוג בנושאים קצת יותר "כבדים" ובהחלט מעוררי מחשבה - שווה קריאה.
צבע מנטה - 7160w   spring mint  של חברת ניר לט.
אם בא לכם להכניס קצת צבע לבית, קחו קיר וצבעו אותו במנטה,
זה יכניס רעננות ותחושה נעימה וקרירה לחלל.
אפשר לשלב את צבע הקיר עם עוד כמה פריטים מפלטת הצבעים הזו (טורקיז, ירוקים למיניהם , תכולים למיניהם) לדוגמא רהיט או מנורה או תמונה.
אפשרות אחרת היא לשבור את צבע הקיר עם פריטי לייף סטייל מפלטת הורודים
(ורוד עתיק, ורוד עתיק, ורוד בייבי)




 המלצת out and a way
 קטגוריה: מזגן מזגן אבל יש גבול...בואו נצא קצת מהבית

אני רוצה להמליץ על בית קפה מיוחד בתל אביב
"קפה לואיז" השוכן בשכונה ותיקה ברמת החייל.
את מייקי פגשתי לראשונה כשפנה אליי והזמין קופסאות פח
בעיצוב שלי לבית הקפה. (הן משמשות כקופסאות להגשת החשבון).
היום מייקי הוא חבר ובית הקפה הוא הקפה שבו אני באה להתפנק.
מה מיוחד בו? קודם כל האוירה, הקפה הוא קפה שכונתי.
בנוסף, התפריט נבנה בקפידה בעזרת יועצים קולינריים ותזונאיות
והוא כולו בריאותי וייחודי מאד.
אבל האמת היא שההמלצה שלי כאן היא על אייס האבטיח המרענן
של קפה לואיז.


המלצה שניה בקטגוריה זו היא למלבי קר ומתוק
תראו...יש הבדל בין סתם מלבי לבין מלבי ממש משובח...
במסעדת אבו זיאד בתחנת דלק פז, בצומת חגור יש מלבי מהסרטים!!!
מבטיחה לכם שתהנו מכל ביס וביס, מלבי קררררר, מתוקקקק וטעים!!!!
טלפון מסעדת אבו זיאד- 03-9032475


המלצת shopping
קטגוריה: מבצעי סוף הקיץ

גופיית וינטאג' קלילה ונעימה על הגוף
מסוג הבדים שלא נדבקים ולא ממש מורגשים
זה בדיוק אבל בדיוק מה שאני מחפשת בקיץ.
תמצאו אותה ב- tweenty four seven 
בסטנד מיוחד במחיר ממש מגוחך...
אני קניתי בצבע פודרה אבל היא קיימת גם בצבעים נוספים.



מקווה שעזרתי לכם לרענן את הקיץ הלוהט , תמשיכו להצמד למזגן ,
עוד קצת והסתיו מגיע...
ואז שוב נשכח כמה חם היה בקיץ ונתגעגע ....זכרון קצר יש לנו.






 

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה